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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Maçãs cobertas
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Ingredientes
  • – 3 xícaras de chá de maçãs descascadas e picadas
  • – ½ xícara de chá uvas passas
  • – ½ xícara de chá nozes picadas
  • – 2 colheres de sopa margarina ou manteiga
  • – 1 colher de sopa açúcar mascavo
  • cobertura:
  • – 100g açúcar mascavo
  • – 100g margarina ou manteiga
  • – 100g farinha de trigo

Preparacao
  1. Numa frigideira derreta a margarina
  2. e junte as maçãs. Quando estiverem ligeiramente douradas adicione o açúcar; quando este estiver derretido misture as passas e as nozes. Disponha tudo num refratário e deixe esfriar.
  3. Prepare a cobertura amassando os três ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma farofa, espalhe-a sobre as maçãs e leve ao forno pré aquecido a 220 graus até dourar.
  4. Sirva de preferência morno, com sorvete de creme.
  5. Dica: se desejar, adicione um pouco de canela em pó à cobertura ou mesmo às maçãs.

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