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Abril 25, 2011 | Visitas: 3
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Maçãs em Crosta de Coco
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Ingredientes
  • •5 maçãs
  • •150g de açucar (usei amarelo)
  • •100g de margarina amolecida
  • •80g de farinha
  • •130g de coco (coloquei 200g)

Preparacao
  1. Ligue o forno a 180ºC. Descasque as maçãs, corte-as em gomos finos,retire-lhes as pevides e deite-as num pirex.
  2. Polvilhe-as com 30g do açucar.
  3. Numa tigela, misture a margarina amolecida , a farinha, o restante açucar e o coco até ficar um granulado. Espalhe esta mistura em cima das maçãs e leve ao forno 30 minutos.
  4. Ao fim deste tempo, retire do forno e sirva esta sobremesa morna ou fria com decoração a gosto.
  5. Notas: Adicionei canela em pó ás maçãs, após serem colocadas no pirex,
  6. antes de levar ao forno, decorei com cerejas cristalizadas.

 

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