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Setembro 27, 2010 | Visitas: 1
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Maçãs Reinetas com Chévre
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 4 maçãs reinetas
  • ½ limão
  • mel
  • 8 rodelas de chèvre
  • pimenta de moinho
  • miolo de noz grosseiramente picado

Preparacao
  1. Lave as maçãs, abra-as ao meio no sentido horizontal e coloque-as lado a lado num recipiente que possa ir ao microndas Regue-as com um pouco de sumo de limão e mel e leve ao microndas durante 3 a 4 minutos na potência máxima. Retire e deixe arrefecer.
  2. na altura de servir coloque as rodelas de chèvre sobre cada meia maçã e leve ao microndas durante cerca de 40 s a 1 minuto, até o chèvre começar a fundir.
  3. Regue de novo com um pouco de mel, tempere com pimenta acabada de moer e salpique com nozes grosseiramente picadas.
  4. Sugestão
  5. Pode derreter também o queijo debaixo da grelha do forno.

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