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Junho 16, 2005 | Visitas: 3
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Maçã Caramelizada
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Ingredientes
  • Metade de uma maçã
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 colheres de chá de fermento
  • ½ copo de água
  • Calda
  • 1 copo de água
  • 1 copo de açúcar

Preparacao
  1. Cortar a maçã e descascar. Cada pedaço deve ser partido ao meio e envolvido com maizena para ficar crocante. Misturar a farinha de trigo, as 2 colheres de maizena, o óleo, a água e, por último, o fermento. Empanar as maçãs com a mistura e fritar em óleo bem quente.
  2. Para a calda, mexer por dez minutos a água com açúcar até a calda escurecer. Juntá-la à maçã já frita.

 

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