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Outubro 1, 2009 | Visitas: 6
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Macarrão a Calabresa
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Ingredientes
  • – ½ k de macarrão
  • – 1 litro de água
  • – 2 colheres de sopa de óleo
  • – 1 colher de sobremesa de sal

Preparacao
  1. Cozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta.
  2. Molho
  3. – 250 g de lingüiça calabresa
  4. – ½ cebola
  5. – 1 dente de alho
  6. – 1 pimentão verde
  7. – 1 pimentão vermelho
  8. – 100 g de azeitonas pretas
  9. – 500 g de purê de tomate
  10. – Sal e pimenta a gosto
  11. – 1 pitada de açúcar
  12. Modo de preparo
  13. Refogue os 6 primeiros ingredientes por 8 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e coloque no microondas por mais 10 minutos em potência alta.

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