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Outubro 1, 2009 | Visitas: 13
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Macarrão ao Molho de Creme de Gorgonzola
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Ingredientes
  • – 1 pacote de macarrão (parafuso)
  • – 150g de queijo Gorgonzola
  • – 3 colheres de sopa de manteiga
  • – 200ml de creme de leite fresco
  • – Queijo parmesão ralado a gosto
  • – Sal à gosto

Preparacao
  1. Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos pouco e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque a Gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto, espere derreter o queijo Gorgonzola, sirva diretamente no prato e ponha queijo Parmesão ralado à gosto.

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