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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Macarrão em rodelas
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Ingredientes
  • 500 g de macarrão cabelo- de- anjo
  • 1 litro de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem peles e sem sementes picados
  • sal
  • 200 g de presunto picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 500 ml de creme de leite

Preparacao
  1. Cozinhe o macarrão no leite com a cebola, o tomate e sal em fogo baixo até formar um creme grosso. Coloque em uma assadeira untada e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Com a ajuda de um copo, corte rodelas da massa e disponha em uma travessa refratária. Salpique com o presunto e o queijo parmesão e cubra com o creme de leite. Leve ao forno médio (180ºC), pré- aquecido, por 15 a 20 minutos.
  2. Para 6 pessoas

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