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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Macaxeira de forno recheada
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Ingredientes
  • – 01 kg de macaxeira cozida
  • – 03 colheres de sopa de creme de leite
  • – ½ kg de carne de sol
  • – 02 colheres de sopa de manteiga de garrafa (típica da região norte)
  • – 300 gr de queijo prato ralado
  • – 01 pacote de queijo parmesão para gratinar

Preparacao
  1. – Faça um bom refogado com a carne de sol cortada em tiras com bastante cebola e manteiga.
  2. – Depois de cozida a macaxeira amasse- a com o garfo e coloque em um refratário que vai ao forno.
  3. – Monte camadas de macaxeira com manteiga, camadas de carne de sol e a outra camada de macaxeira cubra com queijo prato ralado.
  4. – Espalhe o creme de leite por cima e polvilhe queijo parmesão ralado.
  5. – Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

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