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Agosto 1, 2010 | Visitas: 0
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Maçã com Creme
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Ingredientes
  • 6 maçãs
  • 2 litros de água
  • 3 pedaços de canela
  • em pau
  • 6 colheres (sopa) de
  • geléia dietética de
  • damasco
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de
  • maisena
  • 2 gemas
  • 3 envelopes de
  • adoçante em pó

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 50 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 137,83
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Descasque as maçãs e retire o miolo sem chegar até o final
  5. com cuidado para não quebrá-las; reserve. Numa panela,
  6. coloque a água e a canela e leve ao fogo para ferver. Junte
  7. as maçãs e deixe-as cozinhar por cerca de 5 minutos.
  8. Retire-as cuidadosamente com uma escumadeira e arrumeas
  9. numa travessa com a cavidade para cima. Coloque 1
  10. colher de geléia em cada cavidade e reserve. Ponha o leite
  11. numa panela e leve ao fogo para ferver. Dissolva a maisena
  12. em ½ copo de água e despeje no leite fervendo; mexa sem
  13. parar até que o creme engrosse. Adicione as gemas
  14. ligeiramente batidas e o adoçante, misturando sem parar.
  15. Retire do fogo e deixe esfriar. Distribua o creme sobre as
  16. maçãs e leve à geladeira até servir.

 

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