Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Madalenas de Chocolate com Cobertura de Queijo


Novembro 20, 2010 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Madalenas de Chocolate com Cobertura de Queijo
Autor: 
 

Ingredientes
  • •100 g de manteiga amolecida
  • •100 g de açúcar fino
  • •2 ovos ligeiramente batidos
  • •50 g de gotas de chocolate negro
  • •2 colheres de sopa de leite
  • •150 g de farinha de trigo com fermento
  • •25 g de cacau em pó
  • Para a cobertura
  • •150 g de queijo creme
  • •230 g de chocolate branco para culinária

Preparacao
  1. Forre formas próprias de madalenas com forminhas de papel plissado.
  2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
  3. Incorpore os ovos a pouco e pouco, batendo bem em cada adição.
  4. Junte um pouco de farinha, mexa para que não coalhe.
  5. Junte o leite e depois as gotas de chocolate.
  6. Misture a restante farinha com o cacau em pó e incorpore, com uma colher de pau.
  7. Divida a massa pelas forminhas e alise a superfície.
  8. Leve ao forno, previamente aquecido a (180ºC), cerca de 20 minutos ou até que tenham aumentado de volume e estejam esponjosos ao tacto.
  9. Retire e ponha as forminhas sobre uma rede metálica para arrefecerem.
  10. A cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer um pouco.
  11. Bata durante 2 minutos o queijo, junte o chocolate continuando a bater por mais 2 minutos.
  12. Estenda a cobertura sobre as madalenas.
  13. Leve ao frigorífico durante 1 hora antes de servir.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com