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Outubro 10, 2005 | Visitas: 13
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Maionese de Soja
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Ingredientes
  • – 1 xícara (chá) de extrato de soja “”leite”” gelado
  • – 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • – 1 colher (chá) de sal
  • – 5 azeitonas picadas
  • – ¼ de cebola picada
  • – Óleo de soja gelado

Preparacao
  1. – Adicionar todos os ingredientes, com excessão do óleo, no copo do liquidificador e
  2. bater.
  3. – Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência
  4. firme, quando ocorre o fechamento do “”furo”” no centro da maionese e o liquidificador
  5. não consegue mais bater.

 

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