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Outubro 1, 2009 | Visitas: 0
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Mandioca ao forno
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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite fervente
  • 1 xícara de leite de coco

Preparacao
  1. Cozinhe a mandioca com água e sal. Escorra, tire as fibras e coloque numa forma refratária. Polvilhe com parmesão e espalhe a manteiga por cima. À parte, misture os dois leites e derrame sobre a mandioca. Leve ao forno quente e deixe até dourar. Sirva quente.

 

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