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Setembro 26, 2011 | Visitas: 14
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MANJAR BRANCO COM CARNE
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Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • 2 pernas de coelho
  • 1 litro de leite
  • 1 kg de açucar
  • 500 gr de farinha de arroz

Preparacao
  1. Desfaça um peito de galinha e duas pernas de coelho, depois de cozidas, para um tacho, com meio litro de leite, 500gr. de açucar e as 500gr. de farinha de arroz. Deixe cozer, e mexa duas ou três vezes. Depois de cozido, deite aos poucos mais meio litro de leite e mais 500 gr. de açucar. Volte a cozer por mais algum tempo. Distribua por tigelas de barro e leve ao forno até formar uma crosta dourada.

 

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