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Outubro 6, 2011 | Visitas: 7
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MANTEIGA DE PRESUNTO
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 150 grs. de presunto
  • 100 grs. de manteiga
  • 1 gema de ovo cozido
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.

Preparacao
  1. Pica-se finamente o presunto, que se incorpora com a manteiga e a gema de ovo, com a ajuda de um garfo, mexendo bem até obter uma mistura homogénea, que se tempera com um pouco de sal e pimenta moída.
  2. Guarda-se no frigorífico e serve para preparar sandes, para acompanhar aperitivos, fiambres, etc.

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