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Fevereiro 20, 2011 | Visitas: 2
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Marinada Sichuan (China)
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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • ½ chávena de chá de vinho de arroz ou sake (poderá ser substituído por vinho branco seco)
  • 1 unidade de pimenta dedo-de-moça picada (sem semente)
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

Preparacao
  1. Misture tudo e coloque sobre a carne. Deixe descansar no frigorifico por uma hora, virando a cada quinze minutos e estará pronto para assar.

 

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