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Julho 19, 2011 | Visitas: 4
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Marisco Assado à Bulhão Pato
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Ingredientes
  • •800g de mistura de marisco
  • •Azeite, qb
  • •4 dentes de alho picados
  • •1 limão, raspa e sumo
  • •1/2 copo de vinho branco
  • •4 colheres de sopa de coentros
  • •2 colheres de sopa de salsa picada

Preparacao
  1. Aqueça o forno a 200º.
  2. Coloque numa só camada o marisco numa assadeira grande.
  3. Numa tigela misture o azeite, o alho, a raspa e o sumo de limão e os coentros.
  4. Regue o marisco com a mistura e tempere a gosto com sal e pimenta.
  5. Agora regue com vinho do Porto.
  6. Leve ao forno e asse durante 10 minutos ou até estar cozinhado a gosto.
  7. Polvilhe com salsa e sirva acompanhado de gomos de limão.
  8. Bom Apetite!!!

 

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