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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Marshmallow de sorveteiro tipo industrial
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Ingredientes
  • – 1 xícara chá de claras
  • – 2 xícaras de chá de glaçúcar
  • – 2 colheres de sopa de karo
  • – 1 colher de sopa de emulsificante
  • – 1 colher chá de essência de baunilha

Preparacao
  1. – bater na batedeira por 10 min.
  2. – duração na geladeira 1 semana e no freezer 6 meses.
  3. torta de sorvete
  4. – usar fatias de pão de ló, forrando um refratário com papel alumínio, colocar as fatias de pão de ló, umedecer com calda de frutas a gosto. colocar camadas de sorvete e frutas a gosto até terminar.
  5. – por último, usar uma camada de pão de ló, levar ao freezer por 6 horas. desenformar e cobrir com marshmallow decorar a gosto.
  6. – pode ser usado para acompanhar taças de sorvetes.

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