Home » Pratos de Peixe » Outros Peixes » Maruca com Tomate e Brócolos


Agosto 15, 2011 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Maruca com Tomate e Brócolos
Autor: 
 

Ingredientes
  • •4 dentes de alho esmagados
  • •4 colheres de sopa de azeite
  • •2 cebolas ás rodelas
  • •1 lata de tomate em pedaços
  • •1 folha de louro
  • •1 dl de vinho branco
  • •400 g de postas de maruca
  • •sal q.b.
  • •estragão fresco ou seco q.b.
  • •8 batatas médias
  • •300 g de brócolos congelados
  • •1 colher de sopa de azeite
  • •1 dente de alho esmagado

Preparacao
  1. Leve o azeite ao lume com os dentes de alho e a cebola e deixe alourar.
  2. Junte a folha de louro e o tomate.
  3. Regue com o vinho branco, tape o tacho e deixe ferver suavemente 10 a 15 minutos.
  4. Introduza o peixe temperado com sal no molho de tomate, adicione o estragão picado e deixe cozer 8 a 10 m.
  5. Coza os brócolos em água a ferver, durante 7 minutos.
  6. Escorra-os bem e saltei rapidamente em azeite e alho.
  7. Sirva o peixe com os brócolos e acompanhe com batatas cozidas.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com