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Novembro 20, 2010 | Visitas: 1
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Mascotes
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Ingredientes
  • •10 ovos
  • •500 g de açúcar
  • •600 g de farinha de trigo
  • •raspas da casca de 1 limão
  • •amêndoa picada q.b.

Preparacao
  1. Bata muito bem, os ovos com o açúcar e a raspa de limão e, quando estiver espesso, mistura-se-lhe a farinha.
  2. Deita-se a massa dentro do saco pasteleiro com boquilha lisa e espremem-se bolos redondos pequenos, em tabuleiro untado levemente com manteiga e polvilhado com farinha.
  3. Salpicam-se com amêndoa picada, polvilham-se com açúcar em pó e levam-se a cozer em forno a (200ºC) a cozer.
  4. Deixar arrefecer um pouco e retirar do tabuleiro.

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