Home » Pratos de Peixe » Lulas / Chocos » MASSA COM CHOCOS


Setembro 5, 2011 | Visitas: 15
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


MASSA COM CHOCOS
Autor: 
 

Ingredientes
  • 800 gr de chocos congelados e limpos
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 lata grande de tomate pelado
  • 1 ramo de salsa
  • Sal e piripiri q.b.
  • 300 gr de massa grossa (laços, cotovelos, macarrão, etc)
  • Queijo parmesão ralado e cebolinho q.b.

Preparacao
  1. Deixe descongelar os chocos e corte-os em pedaços.
  2. Pique a cebola e os alhos e aloure com a margarina e o azeite. Adicione os chocos e deixe saltear. Junte o tomate, cortado em bocadinhos e a respectiva calda, e o ramo de salsa. Tempere com sal e piripiri e deixe estufar tapado, sobre lume muito brando, durante cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione água quente em quantidade suficiente para cozer a massa e, assim que levantar fervura, introduza a massa. Rectifique o sal e deixe cozer cerca de 15 minutos.
  4. Retire a salsa e sirva polvilhado com queijo parmesão ralado e cebolinho picado.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com