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Junho 27, 2011 | Visitas: 2
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Massa com Gambas e Mexilhões
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Ingredientes
  • •240g de massa
  • •200g de gambas
  • •400g de miolo de mexilhão
  • •2 cebolas médias
  • •2 dentes de alho
  • •1 dl azeite
  • •manjericão q.b.
  • •3 tomates pelados picados

Preparacao
  1. Coza a massa em água abundante com sal durante 4 minutos.
  2. Escorra e guarde.
  3. Leve ao lume uma frigideira com azeite e alho picado.
  4. Junte de seguida a cebola picada grosseiramente e os tomates pelados picados.
  5. Deixe cozinhar assim alguns minutos.
  6. Adicione as gambas descascadas e o miolo dos mexilhões.
  7. Em seguida junte a massa e mexa com cuidado para não a partir.
  8. Tempere com sal, pimenta e manjericão.
  9. Coloque no prato de servir e salpique com manjericão

 

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