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Junho 27, 2011 | Visitas: 1
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Massa com Molho de Espinafres
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •Massa a seu gosto(fusili,esparguete,lacos,etc)
  • •2 dentes de alho
  • •50g de manteiga
  • •espinafres cortados(eu compro ja congelados e cortados) a seu gosto
  • •natas(1 pacote)
  • •queijo ralado (1colher de sopa no máximo 2)
  • •queijo gorgonzolla 75g
  • •pimenta q.b.
  • •sal q.b.

Preparacao
  1. Coza a massa numa panela com água e sal.
  2. Numa panela a parte, pique os dentes de alho em pedacos e junte com a manteiga, quando comecar a ficar dourado junte os espinafres cortados (os espinafres é a gosto, ou muito ou poucos, eu ponho poucos porque o meu namorado nao gosta) cozinhando-os e separando-os se forem congelado, quando os spinefres estiverem fritos, junte o pacote de natas.
  3. Mexa bem, e quando as natas comecarem a ferver junte o queijo gorgonzolla(nao se esqueca de tirar a casca se tiver).
  4. Va mexendo sempre até o queijo derreter, para nao deixar agarrar.
  5. Depois de derretido, junte queijo ralado, mexa e depois junte pimenta a gosto.
  6. Retire do lume pois se nao engrossa muito.
  7. No molho nao iremos juntar sal porque os dois queijos ja sao o suficiente. Num prato ja servido de massa, deitem o molho por cima generosamente. Bom apetite.

 

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