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Junho 22, 2011 | Visitas: 10
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Massa de Cotovelos com Bacon, Fiambre, Cogumelos e Milho
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Ingredientes
  • para 3 pessoas:
  • •1 Cubo de Fiambre com cerca de 2 dedos de grossura para cortar em quadradinhos
  • •1 Cubo de bacon com 2 ou 3 dedos de grossura para cortar às tirinhas
  • •1/2 Lata de Cogumelos
  • •3 Colheres de Sopa de Milho
  • •2 Dentes de alho
  • •1 cebola pequena
  • •1/2 Pacote de Massa de Cotovelos
  • •1 Pacote de Natas (200 ml)
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •Noz-Moscada q.b.
  • •1 Caldinho de galinha
  • •Azeite q.b.

Preparacao
  1. Numa panela com àgua e Sal coza a massa até ficar al dente.
  2. À parte, noutra panela, pique a cebola e o alho e, regue com azeite até cobrir ligeiramente o fundo.
  3. Junte o fiambre partido aos cubos, o bacon às tiras, o caldinhoo desfeito em pedaços e, os cogumelos laminados e, leve a refogar.
  4. Adicione-lhe a massa já cozida e escorrida e, tempere com sal, pimenta e, noz-moscada.
  5. Regue com o pacote de natas, junte finalmente o milho e, envolva bem.
  6. Sirva de imediato.
  7. **Se preferir, pode povilhar com queijo ralado no momento de servir**

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