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Julho 4, 2011 | Visitas: 58
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Massa de Pastel Tradicional
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Ingredientes
  • •1/2kg de farinha de trigo
  • •1/2 xícara de chá de óleo
  • •1 colher de sopa de sal
  • •1 xícara de chá de água
  • Para o Recheio:
  • •300g de carne moída
  • •1 cebola ralada
  • •1 tomate picadinho (sem semente)
  • •1 colher de sopa de vinagre
  • •3 colheres de sopa de óleo
  • •sal a gosto
  • •pimenta a gosto
  • •1 colher de sopa de salsinha

Preparacao
  1. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Reserve.
  2. Coloque em uma panela o óleo, a cebola, o tomate e deixe murchar.
  3. Acrescente a carne já temperada com vinagre, a pimenta e o sal.
  4. Por último a salsicha e desligue o fogo.
  5. Deixe esfriar.
  6. Abra a massa bem fina e recheie os pastéis.

 

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