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Outubro 6, 2011 | Visitas: 334
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MASSA DE RISSOIS
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Ingredientes
  • 2 chávenas de chá leite
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 2 chávenas de chá farinha de mandioca branca peneirada
  • 1 colher de chá de sal

Preparacao
  1. Leve o leite ao lume numa panela. Quando ferver coloque a manteiga, a farinha peneirada e o sal. Mexa até despegar. Tire da panela e amasse até ficar homogénea.
  2. Em seguida molde a massa e corte com a boca de um copo. Recheie a gosto. Feche os rissóis, passe-os no leite e na farinha de mandioca. Frite em óleo bem quente.

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