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Junho 22, 2011 | Visitas: 66
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Massa dos Wantan
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Ingredientes
  • •1 ovo
  • •6 colheres de sopa de água
  • •250 g de farinha + um pouco para polvilhar

Preparacao
  1. Bata ligeiramente o ovo numa tigela e misture com a água.
  2. Adicione, mexendo sempre, a farinha de modo a formar uma massa rija.
  3. Amasse levemente, cubra com um pano húmido e deixe repousar 30 minutos.
  4. Tende a massa de modo a formar uma folha com cerca de 1,5mm de epessura.
  5. Recorte 24 quadrados com 7cm de lado.
  6. Polvilhe cada um deles com farinha.
  7. Conserva-se bem no congelador.

 

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