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Junho 22, 2011 | Visitas: 5
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Massa Esparguete com Soja Fina
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Ingredientes
  • •1 Caneca de soja fina
  • •meia cebola picada
  • •2 dentes de alho picados
  • •azeite
  • •1 folha de louro
  • •1 malagueta
  • •salsa picada
  • •meio copo de vinho
  • •massa esparguete
  • •queijo para polvilhar

Preparacao
  1. Cobrir a soja com água até que ela cresça e absorve a água.
  2. Refogar a cebola, os alhos em azeite e juntar a folha de louro.
  3. Juntar a soja.
  4. De seguida juntar a polpa de tomate, a salsa, a malagueta, o vinho e mexer bem.
  5. Juntar um pouquinho de água (meio copo), temperar com sal e deixar estufar.
  6. Verificar os temperos e logo que a soja esteja cozida, está pronta.
  7. Cozer o esparguete.
  8. Servir este prato polvilhado com queijo.
  9. Bom Apetite

 

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