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Outubro 6, 2011 | Visitas: 19
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MASSA ESPECIAL PARA TORTAS ABERTAS
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Ingredientes
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • ½ chávena de chá de água morna
  • 2 ovos batidos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • ½ chávena de leite
  • leite para pincelar a torta

Preparacao
  1. Dissolva o fermento na água morna. Numa tigela coloque a farinha e o fermento dissolvido. Misture e vá acrescentando os ovos, a manteiga, a pitada de sal e o leite. Trabalhe bem a massa com as pontas dos dedos até que fique homogénea. Faça uma bola e cubra com um pano húmido. Deixe crescer por 2 horas ou até que dobre o seu volume.

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