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Outubro 1, 2009 | Visitas: 7
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Massa Napolitana
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Ingredientes
  • – 300 g de presunto
  • – 300 g de queijo prato
  • – 300 g de macarrão aletria al dente
  • – 100 g de gorgonzola amassado com o garfo
  • – ½ xícara de nozes picadas
  • – 2 colheres (sopa) de azeite
  • – sal, pimenta e noz moscada
  • – 1 litro de molho branco
  • – ½ litro de molho de tomate

Preparacao
  1. Misturar ao macarrão, o gorgonzola, as nozes, o azeite e os temperos. Abrir uma fatia de presunto e sobrepor uma de queijo. Espalhar um pouco do macarrão , enrolar e cortar ao meio. Arrumar em um refratário os rolinhos em pé, cobrir com os molhos, salpicar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

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