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Outubro 1, 2009 | Visitas: 2
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Massa para Bolos Modelados
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Ingredientes
  • Creme de Chocolate com Bombom e Modelagem do Bolo
  • -“Abóbora da História da Cinderela”
  • Ingredientes: (massa p/ bolos modelados)
  • – 05 gemas
  • – 03 xícaras de chá de açúcar
  • – 1.1/2 xícara de chá de manteiga
  • – 05 xícaras de chá de farinha de trigo
  • – 01 colher de sopa de fermento em pó
  • – 01 copo de requeijão de leite
  • – 01 caixa de pudim sabor baunilha
  • – ½ copo de requeijão de água (para dissolver o pudim)
  • – 05 claras

Preparacao
  1. – Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até clarear.
  2. – Peneire a farinha e o fermento e alterne com o leite, dissolva o pó para pudim com a água e acrescente na massa.
  3. – Bata as claras em neve, incorpore na massa, mexendo delicadamente.
  4. – Leve para assar.
  5. Ingredientes: (creme de chocolate com bombom):
  6. – 02 xícaras de chá de chocolate ao leite picado
  7. – 02 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
  8. – 02 caixinhas de creme de leite
  9. – 04 colheres de sopa de maisena
  10. – 02 copos de requeijão de leite
  11. – 02 colheres de sopa de açúcar
  12. – 12 bombons
  13. Modo de Preparo:
  14. – Misture os chocolates e o creme de leite, derreta em banho-maria ou no microondas.
  15. – Coloque em uma panela, junte a maisena dissolvida no leite e o açúcar.
  16. – Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, deixe esfriar, acrescente os bombons picados e mexa bem.
  17. – Leve para gelar.

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