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Outubro 7, 2011 | Visitas: 41
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MASSA PARA EMPADAS (2)
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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de banha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 g de farinha de trigo
  • Leite q.b.

Preparacao
  1. Aquecem-se as gorduras e deita-se sobre a farinha.
  2. Amassa-se bem e junta-se a pouco e pouco o leite que se julgar necessário.
  3. Trabalha-se a massa até estar em condições de se poder estender.
  4. Forram-se com ela pequenas formas previamente untadas com margarina, deita-se uma colher de recheio (ver recheios) e tapam-se com bocadinhos de massa para fazer de tampas.
  5. Pincelam-se com ovo batido, põem-se num tabuleiro e cozem-se em forno médio.

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