Agosto 24, 2011 | Visitas: 0
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Mãe-Benta de Arroz
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Ingredientes
  • 350 g de creme de arroz
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo, q.b.
  • Açúcar para polvilhar, q.b.

Preparacao
  1. A manteiga à temperatura ambiente.
  2. Numa tigela grande, bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos um de cada vez, até obter uma mistura homogénea, e por fim o creme de arroz.
  3. Envolve-se bem e deita-se num tabuleiro de ir ao forno préviamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.
  4. Coze em forno a 160ºC, retira-se do forno, polvilha-se com o açúcar e a canela préviamente misturadas, e, quando estiver morno corta-se em quadrados regulares.
  5. Serve-se frio.

 

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