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Março 22, 2010 | Visitas: 2
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Medalhão de frango ao champignon
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Ingredientes
  •  5 peitos de frango cortado redondo
  •  5 fatias de bacon
  •  1 tablete de caldo de galinha diluído em 1 xícara
  •  de chá de água quente
  •  3 dentes de alho amassado
  •  1 xícara (chá) de vinho
  •  100 g de manteiga p/ fritar os medalhões

Preparacao
  1. Tempere o frango, enrole as fatias de bacon prendendo c/ um palito. Frite na manteiga um por um, reserve a manteiga que sobrou da fritura.
  2. Coloque:
  3.  1 cebola ralada
  4.  300 g de champgnon cortado em lâminas
  5.  O vinho e o caldo de galinha
  6.  1 colher de sopa de farinha de trigo para engrossar
  7. Depois de pronto jogar por cima dos medalhões
  8. Servir com arroz branco e batata palito.

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