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Março 30, 2011 | Visitas: 6
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Medalhões de Pescada no Forno com Queijo e Bacon
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •6 medalhões de pescada
  • •batatas q.b.
  • •3 fatias de queijo flamengo
  • •bacon q.b. cortado em cubos
  • •bróculos

Preparacao
  1. Num recipiente que possa ir ao forno colocar os medalhões ainda congelados.
  2. Rodear os medalhões com batatas cortadas em rodelas muito finas e secas de água.
  3. Temperar com sal e limão.
  4. Levar ao forno cerca de 20 min.
  5. Retirar o tabuleiro e cobrir os medalhões com as fatias de queijo cortadas em pedaços e os cubos de bacon.
  6. Enquanto isso cozer os bróculos Deixar acabar de cozinhar.
  7. Retirar do forno quando as batatas e o bacon estiverem douradinhos.

 

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