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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Meia lua de nozes e papoula
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Ingredientes
  • – 200 gr de farinha de trigo
  • – 100 gr de margarina
  • – 02 colheres de sopa de creme de leite
  • – 01 colher de chá de açúcar
  • – 01 tablete de fermento
  • – ½ xícara de chá de leite morno
  • – 01 pitada de sal

Preparacao
  1. – misture o fermento com a ½ xícara de chá de leite morno com o açúcar. misture a farinha de trigo com a margarina, e acrescente os outros ingredientes, trabalhando bem com as mãos.
  2. – deixe descansar por 30 minutos. abra a massa e corte em quadrados. ponha o recheio no centro e dobre em formato de meia lua. deixe na assadeira descansando por 15 minutos. aqueça o forno e asse deixando as meias luas bem clarinhas. passe uma a uma no açúcar de confeiteiro.
  3. recheio de nozes:
  4. – 100 gr de nozes moídas
  5. – 100 gr de açúcar
  6. – 01 colher de café de baunilha
  7. – 01 colher de chá de rum ou conhaque
  8. – 01 cálice de água fria
  9. – 01 limão raspado
  10. – ½ xícara de chá de uva passa branca
  11. – misture tudo muito bem
  12. recheio de papoula:
  13. – 100 gr de papoula moída
  14. – 100 gr de açúcar
  15. – 01 colher de café de baunilha
  16. – 01 colher de chá de rum ou conhaque
  17. – 01 colher de sopa de geleia de damasco
  18. – ½ xícara de chá de uva passa
  19. – 01 limão raspado
  20. – 50 gr de margarina
  21. – ½ copo americano de água
  22. – coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por 10 minutos mexendo sempre. deixe esfriar para utilizar.

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