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Outubro 1, 2009 | Visitas: 6
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Mensagens comestíveis
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Ingredientes
  • – 300 gr de chocolate ao leite nobre (à base de manteiga de cacau) derretido em banho-maria com a água no ponto de manicure.
  • – 180 gr de chocolate meio-amargo da mesma qualidade ralado
  • – ralador comum
  • – papel toalha e um pedacinho de tecido de algodão (sacaria)
  • – palitos dentais
  • – régua pequena
  • – chocolate branco derretido em banho-maria
  • – formas para aplicações em chocolate à gosto
  • – enfeites diversos (flores de massa, lacinhos etc)
  • – caixas em acetato ou papel celofane incolor. (se usar o celofane teremos que usar uma base de papel cartão para firmar a placa)
  • – fitas a gosto para amarrar o celofane ou fazer um laço para a caixa
  • – tampas de caixas de acetato, tampas de potes de sorvete (retangulares), formas em acetato para placas etc
  • – (” e muita criatividade para as mensagens!!!)

Preparacao
  1. – depois que o chcolate estiver derretido corretamente encher as tampas (formas de acetato, tampas de potes de sorvete, fundos de caixas de acetato etc)
  2. – bater bem na mesa e levar ao congelador até ficar esbranquiçada embaixo.
  3. – não pode passar do tempo.
  4. – deixar as placas em cima de papel toalha para que sequem bem.
  5. – esta técnica faz com que o chocolate sue muito pouco ou quase nada.
  6. – marcar com a régua (opcional) as linhas onde você vai escrever.
  7. – escreva com palito dental a sua mensagem e depois cubra com chocolate branco derretido e pincel redondo macio nº 0.
  8. – faça as aplicações a gosto (figuras em chocolate feitas nas formas de acetato, flores de massa, lacinhos etc)
  9. – faça e venda mensagens de páscoa!!!
  10. – embale em caixas com tampas de acetato ou em papel celofane incolor (colocando uma base de papel cartão) e arremate com laços bonitos!

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