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Agosto 24, 2011 | Visitas: 6
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Milhojas de Queijo Azul com Compota de Pêra
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Ingredientes
  • •manteiga derretida para pincelar.
  • •120 gr de queijo azul ( gorgonzola… )
  • •4 pêras grandes.
  • •4 colheres de açúcar.
  • •1 pau de canela.
  • •casca de limão.
  • •un copo de água.
  • •caramelo para decorar.

Preparacao
  1. Nada mais simples que esta sobremesa.
  2. Descasque as pêras e coloque em uma panela com um copo de água, açúcar,o pau de canela e casca de limão.Cozinhe até ficar macias.Desligue o fogo e deixe arrefecer.
  3. Entretanto, estender a massa filo, pincele com manteiga derretida e corte em quadradinhos.
  4. Coloque em uma placa de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 6-8 minutos.Retirar e reservar.
  5. Coloque alternadamente, folhas da massa, nozes de queijo, metades de pêra…termine com uma pêra.
  6. Decore com um fio de caramelo.
  7. Espero que vocês gostem.

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