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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 13
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Milk shake especial
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Ingredientes
  • base
  • 2 colheres (sopa) de rum (opcional)
  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de café instantâneo
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 300 ml de creme de leite
  • 3 xícaras de leite gelado
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 8 bolas de sorverte de chocolate

Preparacao
  1. Prepare a base, colocando em uma panela o creme de leite, glucose, rum e café instantâneo. Leve ao fogo baixo até que comece a ferver e apague o fogo. Pique finamente o chocolate e acrescente à mistura de creme, misture bem e esfrie completamente. Coloque em um liquidificador o leite bem gelado e a mistura de base também gelada, bata bem até espumar. Adicione em cada copo 1 bola de sorvete de chocolate. Complete com o shake e salpique com cacau em pó. Rende 8 copos grandes.

 

 

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