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Novembro 20, 2010 | Visitas: 2
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Mimosos II
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Ingredientes
  • •2 ovos
  • •400 grs. de açúcar
  • •100 grs. de farinha de trigo
  • •50 grs. de manteiga
  • •5 dl de leite gordo
  • •canela em pó q.b.

Preparacao
  1. Misture o açúcar com os ovos inteiros.
  2. Junte a farinha, diluída num pouco de leite, o restante leite e a manteiga, previamente derretida em banho-maria.
  3. Unte pequenas formas e polvilhe-as de farinha.
  4. Distribua a massa pelas formas, enchendo-as até dois terços.
  5. Leve ao forno, a uma temperatura de (200ºC) [5/6.T].
  6. Uma vez cozidos, desenforme os mimosos, polvilhe-os de canela em pó e coloque-os em caixinhas de papel frisado.

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