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Agosto 3, 2006 | Visitas: 4
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Misto de peixes grelhados
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Ingredientes
  • 2 postas de Safio
  • 4 postas de Peixe-espada-preto
  • 2 Filetes de pescada
  • 1 Limão
  • 1 Raminho de coentros
  • 1 dl de Azeite
  • 8 Camarões
  • Sal, pimenta e óleo q.b.

Preparacao
  1. Lave os peixes e tempere-os com o sumo de limão, sal e pimenta. Lave os coentros, pique-os e triture-os, juntamente com o azeite. Reserve.
  2. Aqueça a grelha, passe os peixes por óleo, assim como o camarão, e grelhe-os de ambos os lados. Sirva-os regados com o molhe de coentros

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