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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 13
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MOLHO AI TRE FUNGHI
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Ingredientes
  • 150 gr. de cogumelo shiitake, em tirinhas
  • 35 gr. de funghi secchi, fervido em água e vinho branco, em tirinhas
  • 75 gr. de champignon em laminas
  • 50 gr. de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • 100 ml. de vinho branco seco
  • 500 ml. de leite B
  • 30 gr. de queijo parmezão ralado
  • 200 ml. de fumê de frango
  • salsinha picada
  • sal e pimenta do reino

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