Home » Sem categoria » Molho Blue Cheese


Março 27, 2010 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Molho Blue Cheese
Autor: 
 

Ingredientes
  • – 01 colher (sopa) margarina
  • – 01 cebola grande cortada em quatro partes
  • – 01 pitada açúcar
  • – 01 colher (sopa) farinha de trigo
  • – ½ xíc. (chá) água
  • – ½ xíc. (chá) vinagre branco
  • – 200 g queijo gorgonzola

Preparacao
  1. Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola. Assim que iniciar uma fritura, junte uma pitada de açúcar e deixe que a cebola toste. Polvilhe a farinha e misture para cozinhar; adicione a água e o vinagre e mexa até obter um molho grosso. Em um liqüidificador, coloque o molho de cebola e o gorgonzola; ligue o aparelho fazendo triturar os ingredientes. Tempere com sal se necessário. Conserve em vidros fechados para temperar saladas. Se preferir um molho mais líquido, acrescente água e vinagre até a consistência desejada.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com