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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 2
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MOLHO DE AVE – RECEITA BÁSICA
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Ingredientes
  • 100 ml.de vinho tinto
  • 1 cebola picada
  • 50 ml de azeite
  • 50 gr de manteiga
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 200 ml. de leite
  • 500 ml fumê da ave
  • 100 ml purê de tomate
  • salsinha
  • sal,
  • pimenta do reino e zimbro
  • MOLHO DE AVE
  • COM FUNGHI SECCHI
  • 50 gr de funghi secchi
  • MOLHO DE AVE
  • COM COGUMELO SHIITAKE
  • 250 gr de cogumelo shiitake
  • MOLHO DE AVE
  • COM AZEITONA PRETA
  • 200 gr de azeitona preta

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