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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 0
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MOLHO DE CREME DE LEITE COM MANJERICÃO
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Ingredientes
  • 4 colheres ( sopa ) de azeite
  • 4 colheres ( sopa ) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres ( sopa ) de salsinha picada
  • 2 colheres ( sopa ) de manjericão picado
  • 2 xícaras de creme de leite fresco, diluídas em 1 xícara de leite
  • folhinhas de manjericão
  • gotas de limão
  • pimentão vermelho e amarelo cortado em cubinhos
  • sal e pimenta

Preparacao
  1. Aqueça a manteiga, o azeite, adicione a cebola e o manjericão picado e refogue. Junte o creme de leite, o pimentão e a salsinha e tempere com sal, pimenta e limão. Coloque a massa no molho deixando o creme ser absorvido. Arrume numa travessa, decore com as folhinhas de manjericão e polvilhe com salsinha.

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