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Março 27, 2010 | Visitas: 2
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Molho de creme de leite
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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal e pimenta-do-reino

Preparacao
  1. Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha de trigo e misture. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, aos poucos, mexendo rapidamente. Junte o vinho branco e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

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