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Setembro 17, 2011 | Visitas: 4
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MOLHO DE ESPINAFRES E AROMAS
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Ingredientes
  • 2,5 dl de maionese
  • 15 g de cerefólio, salsa, estragão e agrião
  • 3 hastes de cebolinho
  • 4 folhas de espinafres

Preparacao
  1. Lave as ervas e os espinafres e escalde-os num pouco de água a ferver.
  2. Retire e leve ao passador, pressionando bem com as costas de uma colher de modo a recolher todo o líquido. Junte este último à maionese envolvendo delicadamente.

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