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Setembro 17, 2011 | Visitas: 2
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MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃ
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Ingredientes
  • 40 g de hortelã
  • 200 g de iogurte desnatado
  • 75 g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de curry
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Preparacao
  1. Limpe o hortelã, separe as folhas e os cabos mais macios e lave em água corrente. Em seguida, escorra a água, pique a hortelã e coloque no copo do liquidificador. Junte o iogurte, o creme de leite e o curry. Bata por 15 segundos e, aos poucos, despeje o azeite (em fio) sem parar de bater. Rectifique o sal e bata por mais alguns segundos.

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