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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 2
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MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE)
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Ingredientes
  • (aprox. 1 xicara)
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 4 colheres (sopa) de folhas frescas de menta ou hortelã
  • 2 colheres (sopa) de água fervente
  • 1 xicara de vinagre tinto
  • sal

Preparacao
  1. Coloque o açucar sobre as folhas de menta, para avivar o sabor. Pique a menta, coloque numa tigela e misture a água fervente, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione uma pitada de sal. Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre. Leve à geladeira. Sirva frio com cordeiro

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