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Março 15, 2010 | Visitas: 11
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Molho de mexerica – Culinarista: Arlete Pitta
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Ingredientes
  •  01 xícara de suco de mexerica concentrado
  •  01 xícara de chá de caldo de galinha
  •  01 xícara de chá de creme de leite
  •  02 colheres de sopa de suco de laranja lima
  •  01 xícara de chá do molho do tempero que foi coado
  •  01 colher de sopa de manteiga
  •  02 xícaras de gomo de mexerica

Preparacao
  1.  leve para ferver o suco de mexerica com caldo de galinha junte o creme de leite o molho que foi coado e deixe cozinhar até engrossar. retire do fogo, acrescente o suco de laranja lima, a manteiga e os gomos de mexericas.
  2.  pegue as codornas que já estão na travessa e regue com o molho.
  3.  sirva com arroz , o arroz é feito com caldo de laranja, tâmaras e amêndoas.

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