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Março 27, 2010 | Visitas: 0
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Molho de ricota diet
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Ingredientes
  • (400 cal / 300g de molho)
  • – ½ copo de água
  • – 1 colher de sopa de leite desnatado em pó
  • – 200 g de ricota fresca
  • – Sal a gosto
  • OPÇÕES DE SABORES
  • 1)Acrescentar 1 colher de chá de azeite de oliva, 1 colher de sopa de orégano,1 dente de alho ou ½ cebola. (acrescenta 50 cal)
  • 2)Acrescente 2 colheres de sopa de catchup. (acrescenta 80 cal)
  • 3)Acrestente 1 colher de chá de azeite e salsinha ou cebolinha a gosto. (acrescenta 50 cal)
  • 4)Acrescente 2 colheres de mostarda.(acrescenta 40 cal)
  • 5)30g de azeitonas sem caroço.(azeitona preta acrescenta 90 cal, azeitona verde acrescenta 70 cal)
  • Obs: Você pode colocar o tempero que desejar, desde que não aumente muito as calorias. (conte as calorias).

Preparacao
  1. Misturar o leite em pó com a água, levar ao liqüidificador e bater, ir colocando a ricota e bater até a ricota ficar completamente dissolvida, então coloque o sabor escolhido e bata mais um pouco
  2. para misturar os ingredientes.
  3. Esse molho é usado em saladas e massas como macarrão, ravioli, nhoque, etc…

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